Accés al contingut Accés al menú de la secció
Producció agroalimentària ecològica  > Setmana BiO  > Qué és la Setmana BiO?
 

Què és la "Setmana Bio per l’alimentació ecològica"?


En què consisteix?

La Setmana Bio és un esdeveniment organitzat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, pensat per agrupar actuacions orientades a promocionar i donar a conèixer el sistema de producció ecològica i l'alimentació ecològiques, programades per qualsevol persona, entitat i, en general, agent promotor interessat en aquest objectiu, que es celebra al llarg d’una setmana cada any. Aquest esdeveniment es celebra des de l’any 2013.

Enguany, la Setmana Bio s’incorpora al projecte de Benvinguts a pagès i ambdós esdeveniments es celebraran de forma conjunta, de tal forma que Benvinguts a pagès donarà el toc de sortida de la Setmana Bio, que es celebrarà del 3 al 9 de juny de 2017. La celebració conjunta d’aquests projectes es deu a la seva similitud, ja que Setmana Bio també es basa en visites a productors i altres activitats encaminades a la divulgació i promoció de la producció i el consum dels productes ecològics catalans.

Les visites a productors ecològics, que constitueixen l’actuació principal tant de la Setmana Bio com de Benvinguts a pagès, es portaran a terme els dies 3, 4 i 5 de juny, i es celebraran d’acord als mateixos requisits de participació, que bàsicament, en el cas dels productors ecològics, consisteixen a disposar de la certificació ecològica i de venda de proximitat, obrir l’explotació a la visita dels assistents en un horari predeterminat durant aquests dies i oferir-la de forma gratuïta als assistents.

A més de les visites a productors ecològics, també es poden incloure en el programa de Setmana Bio altres activitats complementàries, així com ofertes de restauració. Les activitats complementaries han de compartir els mateixos objectius que les visites: donar valor al territori, a la seva producció agroalimentària, als productes locals i a la seva cuina, incrementant i millorant l’experiència turística del visitant. Aquestes activitats les pot promoure qualsevol actor local interessat, excepte els productors, ja que aquests, si volen participar, ho poden fer a través de les visites.

Pel que fa als restaurants, els que vulguin participar hauran d’oferir un menú específic on hi hagi productes de, com a mínim, tres productors locals (de la mateixa comarca o comarques veïnes), un dels quals, com a mínim, haurà de ser ecològic.

On m'he d'inscriure?

Totes aquelles persones o entitats interessades a participar de la Setmana Bio, podeu trobar els requisits de participació i els corresponents formularis de sol·licitud en la pàgina de Benvinguts a pagès, que centralitzarà totes les propostes d’ambdós esdeveniments.

Inscripció de visites, activitats i restauració de la Setmana BiO

Per a més informació, podeu posar-vos en contacte amb la persona dinamitzadora de la producció ecològica corresponent a la vostra comarca (podeu veure el seu contacte a continuació), gràcies a l’experiència adquirida en les quatre edicions anteriors, us podrà ajudar a definir millor la vostra actuació, amb l’objectiu de que aquesta tingui l’èxit desitjat. Igualment, i conjuntament amb vosaltres, faran el seguiment del seu desenvolupament.

 

Tècnics-Dinamitzadors territorials en producció agroalimentària ecològica a Catalunya

Nom del dinamitzador/a

Correu electrònic

Telèfon

Àmbit territorial

Comarques de Barcelona

Carme Bolló

cbollo@gencat.cat

934092090

Alt Penedès, Baix Llobregat, Barcelonès, Garraf, Maresme, Vallès Occidental, Vallès Oriental

Mercè Gil

merce.gil@gencat.cat

937540390

Alt Penedès, Baix Llobregat, Barcelonès, Garraf, Maresme, Vallès Occidental, Vallès Oriental

Comarques de Catalunya central

Arnau Ferrer

arnau.ferrer@gencat.cat

938724224

Anoia, Bages Berguedà, Osona i Solsonès

Elsa Buenaventura

ebuenaventura@gencat.cat

938828790

Anoia, Bages Berguedà, Osona i Solsonès

Elisabet Brualla Pau

ebrualla@gencat.cat

973480489

Anoia, Bages Berguedà, Osona i Solsonès

Elisenda Serra Macià

elisenda.serramacia@gencat.cat 

938214470

Anoia, Bages Berguedà, Osona i Solsonès

Comarques de Girona

Laura Ibiza

libiza@gencat.cat

972640258

Pla de l'Estany, Garrotxa, Gironès, Selva, Alt Empordà, Baix Empordà i Ripollès

Lluís Vila

lluisvila@gencat.cat

972454310

Alt Empordà, Baix Empordà i Ripollès

Manel Carbó

manel.carbo@gencat.cat

972417650

Gironès i Selva

Maria Carme Juanola

carme.juanola@gencat.cat

872975261

Pla de l'Estany, Garrotxa, Gironès, Selva, Alt Empordà, Baix Empordà i Ripollès

Pedro Cano

pcanog@gencat.cat

972570757

Pla de l'Estany i Garrotxa

Comarques de LLeida

Antoni Pijuan

apijuan@gencat.cat

973246650

Garrigues, Noguera, Pla d'Urgell, Segarra, Segrià i Urgell

Carles Sánchez

carlos.sanchez@gencat.cat

973355235

Alta Ribagorça, Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Vall d'Aran, Alt Urgell i Cerdanya

Iolanda Ferran

iferran@gencat.cat

973691022

Alta Ribagorça, Pallars Jussà, Pallars Sobirà i Vall d'Aran

Núria Fontanet

nfontanet@gencat.cat

972884550

Alt Urgell i Cerdanya

Comarques de Tarragona

Albert Domingo

albert.domingo@gencat.cat

977250845

Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Tarragonès

Blanca Cardús

bcardus@gencat.cat

977830259

Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Tarragonès

José Antonio Gil

jgilsantos@gencat.cat

977250845

Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès, Conca de Barberà, Priorat i Tarragonès

Comarques de Terres de l'Ebre

Francesca Solà

francesca.sola@gencat.cat

977441140

Baix Ebre, Montsià

Jesús Gómez

jesus.gomez@gencat.cat

977442116

Baix Ebre, Montsià, Ribera d'Ebre i Terra Alta

Neus Gardell

ngardell@gencat.cat

977420146

Ribera d'Ebre i Terra Alta

 

 

Quina són les dates per poder-se inscriure?

La dates per poder-se inscriure són del 20 de febrer al 20 de març de 2017.

Qui farà la promoció?

Es preveu una promoció general de totes les activitats de la Setmana Bio a través d’aquest portal web i de les seves xarxes socials associades (Twitter i Facebook), així com l’edició i distribució local de programes de ma amb les activitats agrupades de forma territorial.

A més, atenent al fet que enguany la Setmana Bio es celebra de forma conjunta amb Benvinguts a pagès, totes les actuacions de Setmana Bio s’incorporaran al portal de Benvinguts a pagès i gaudiran de totes les actuacions promocionals d’aquest esdeveniment.

I per últim, però no menys important, cal que cada agent promotor, per tal d'assegurar la correcta divulgació i l’èxit de participació en les activitats, realitzi també unes actuacions de promoció pròpies i adequades de la seva activitat. Aquesta promoció la pot fer per qualsevol mitjà que es cregui oportú: xarxes socials, pòsters, mitjans de comunicació locals.

Per tal d’unificar la imatge gràfica dels materials de promoció de les activitats de la Setmana Bio hi ha disponibles una sèrie de materials gràfics que us podeu descarregar seguint l’enllaç que hi ha al final d’aquest apartat, i que us permetrà dissenyar els vostres propis cartells personalitzats. Podeu conèixer tots els detalls i recursos disponibles en la Guia gràfica de la Setmana Bio

Quin tipus d'actuacions es poden fer?

De forma orientativa, les actuacions que formen part de la Setmana Bio poden ser del següents tipus:

  • Visites a productors ecològics (del 3 al 5 de juny)
  • Activitats complementàries (del 3 al 9 de juny)
    • Xerrades tècniques orientades a productors o tècnics
    • Xerrades divulgatives enfocades a consumidors i usuaris
    • Tast de productes ecològics
    • Activitats infantils
    • Mercat de productes ecològics
    • Promocions i presentacions comercials
    • Projeccions de documentals o vídeos
  • Restauració amb menú ecològic (del 3 al 9 de juny)

Quines són les condicions de participació?

Per tal d’evitar qualsevol mena de confusió respecte el missatge que es pretén transmetre amb la Setmana Bio, cal que tots els productes, productors i transformadors ecològics que participin comptin amb la corresponent certificació. A més, també s’hauran de complir amb els requisits de participació específics, ja sigui per les visites, les activitats complementaries o la restauració, segons s’especifiquen en el  web de Benvinguts a pagès, a través del qual es poden fer les inscripcions corresponents.

Actuacions d’edicions anteriors

A continuació podeu veure les actuacions que van formar part dels programes de la Setmana Bio de 2013, 2014, 2015 i 2016.


Data d'actualització: 23.02.2017